Notre démarche qualité, c’est notre vigilance permanente sur la fraîcheur optimale des produits, tant lors de leur acquisition que durant leur conservation. Sensibles à une agriculture raisonnée et durable, nos choix primeurs tiennent compte de la saisonnalité et privilégient les circuits courts. Avec la même exigence pour nos produits de la mer, nous achetons auprès de sources fiables, nos fournisseurs ont un cahier des charges stricte et nous suivons les livraisons afin de préserver jusque dans vos assiettes la qualité gustative des produits.
