SAUMON MARINÉ SAUCE TOSAZU

SAUMON MARINÉ SAUCE TOSAZU

Un saumon labellisé

  • L’assiette se compose d’un saumon Label Rouge sélectionné sur-mesure puis mariné dans nos cuisines et d’une sauce Tosazu associant le vinaigre de riz et le dashi. Tandis que les radis et les sommités de chou-fleur amènent du croquant, de fines herbes complètent l’assaisonnement du plat.
Café Français
1-3 Place de la Bastille
75004 Paris

Métro L1 - L8 - L5 Bastille
Parking Opéra Bastille

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