Archives : Etablissements

Au croisement du Louvre, du Jardin du Palais Royal, du Musée des Arts décoratifs et du Musée de la Mode, le Café Ruc se déploie comme l’incontournable brasserie parisienne faisant face à la Comédie Française.

Rendez-vous citadin et culturel idéal situé à deux pas du jardin des Tuileries, le Café Ruc est aussi le café favori de la Fashion Week à Paris. Du petit-déjeuner au dîner, l’établissement accueille une clientèle internationale dans une atmosphère feutrée et confidentielle. La cuisine met en valeur des plats du terroir, typiquement français, dont on se délecte jusque tard dans la nuit. De la soupe à l’oignon gratinée au boeuf Bourguignon, en passant par les rognons de veau aux champignons, le Café Ruc se déguste avec bonheur.

Face à la Place du Centre Pompidou en effervescence du matin au soir, on trouve au Café Beaubourg selon ses envies : la convivialité d’un café littéraire, la table idéale pour rendez-vous d’affaire ou l’observatoire privilégié de la vie parisienne à toutes heures. Intemporel, le Café Beaubourg est un lieu de vie aux espaces vastes et dont l’œuvre architecturale est signée Christian de Portzamparc. Les artistes le savent, et nombreux sont ceux qui y ont laissées des traces, de Daniel Buren à Jean-Michel Othoniel. Au Café Beaubourg, on profite de la terrasse pour prendre le soleil, on s’installe en mezzanine pour déjeuner au calme, on profite d’une carte de brasserie française dans la salle animée du restaurant. 

Adossée au quartier du Marais et face à la Bastille, le Café Français est un établissement aux vastes espaces : du bar aux salon, de la terrasse au jardin d’hiver, on s’y installe en toute tranquillité pour profiter de la vie parisienne.

Terrasse ensoleillée l’été, jardin d’hiver par temps froids, les extérieurs du Café Français offrent une vue avoisinant les 180° tout en faisant face à l’Opéra Bastille. Les assiettes sont gourmandes et la cuisine soignée fait la part belle aux plats traditionnels revisités et préparés à partir de produits frais sélectionnés, le tout accompagné d’une carte des vins sélectionnés par la sommelière Beaumarly.

Avec un service attentionné, l’atmosphère qui règne au Café Français est pimpante et il n’est pas rare que l’établissement invite des groupes de musique pour parfaire l’ambiance.

Adresse tendance au décor vintage, le Germain se situe dans le quartier recherché de Saint-Germain-des-Prés, côté Rive Gauche. Ce lieu de vie trendy mélange les genres, les époques et les couleurs avec une décoration d’intérieur orchestrée par India Mahdavi tandis que dans la salle du restaurant, la statue géante de Xavier Veilhan illumine l’espace et traverse le plafond pour réapparaître à l’étage.

À la carte, le Germain propose des produits frais et cuisinés maison ainsi qu’une petite sélection d’épicerie fine pour accompagner les apéritifs ainsi que de jolis plats gourmands parfaits pour les brunchs ! De belles ambiances en perspective à savourer au Germain, entre amis ou en famille.

Pensés comme un jardin d’intérieur par le designer Martin Brudnizki, Les Jardins du Presbourg se vivent du lever du soleil à la tombée de la nuit. Les mets servis sont justes et raffinés, le service est soigné, et le cadre aux notes pastel et dorées se tamise au fur et à mesure de la journée pour laisser place à une ambiance plus animée en soirée.

Situés aux pieds de l’Arc de Triomphe, les Jardins du Presbourg invitent à une douce parenthèse onirique. Les Jardins du Presbourg proposent des lives, guitare et voix. Il n’est pas rare qu’un artiste déambule et chante entre les tables, ou qu’un DJ joue une musique positive à dominante disco pour faire tourner la tête et les robes de ces dames…

Au rond-point des Champs-Élysées, l’élégance du Triangle d’or s’inscrit entre galeries d’art et boutiques de luxe. Mitoyen, le Matignon s’anime de jour comme de nuit pour un petit déjeuner en terrasse, un brunch sous la véranda ou un cocktail au bar du club.

À l’heure du dîner, le restaurant met en lumière ses espaces feutrés, reflétant raffinement et modernité sensuelle tandis que les DJ’s rythment les soirées aux sons de leurs remix. La cuisine est française avec quelques classiques internationaux et des plats signatures tél que la salade King Crab, les calamars comme des spaghettis ou encore le pain perdu Matignon. Vers 23h, le club et le bar ouvrent leurs portes : temple de la nuit parisienne par excellence, le décor est imaginé par Charles Tassin.

L’architecte rend hommage au safari-club d’antan en mélangeant tissus 70’s, moquette léopard et toiles impressionnistes. Avec ses soirées cultes, le Matignon fait danser la capitale tous les soirs.

Cet ancien bouillon Chartier, racheté en 1923 par Martial Thoumieux, est une des adresses incontournables de la rive gauche. Aujourd’hui, si certains codes traditionnels de la brasserie ont été conservés grâce au styliste Gérard Cholot avec les banquettes de velours rouges, moulures Lalique, lampes vertes, chapelières avec barre de laiton, le décor a aussi été dynamisé par une touche résolument contemporaine impulsée par l’intervention des graphistes M/M.

Ce mélange parfait de tradition et de moderne, on le retrouve bien sûr aussi dans la cuisine, avec une signature française très maîtrisée. Au menu, les plats typiques de la brasserie sont revisités avec brio pour une cuisine copieuse, impeccable et délicieuse.

La musique du Thoumieux célèbre les voix de spectacle. De Aretha Franklin, Billy Paul, Nina Simone. En fin de semaine, à partir de 21h30, place au piano voix avec un musicien qui ambiance la brasserie jusqu’à 2h du matin.